ASTURIAS

Datos del Pueblo

Genestoso

Pueblo

 Parroquia: Genestoso

Municipio/Concejo

Cangas del Narcea / Comarca: Occidente

Provincia

Asturias

Comunidad

Principado De Asturias

habitantes 2003

55

 

Ayuntamiento

Dirección

Plaza del Conde Toreno 1

Codigo postal

 33800

Telefonos

985 81 38 12

Fax

985 81 27 27

Oficina Turismo

Contactar con telf. citado

Web Oficial

Cangas Del Narcea

Web de Interes

Cangas del Narcea guia turistica

E-mail municipio

informacion@ayto-cnarcea.es

 

El pueblo es conocido por la tradicional producción artesanal de un queso de cabra y vaca, de fuerte sabor y fabricado en moldes de esparto.  La cuajada se introduce en moldes (de madera o de barro, en este caso vasijas de Llamas de Mouro) que le darán una forma troncocónica, con la cara lateral cóncava debido al prensado con cincho de esparto. Se le conoce como queso de Xinestoso o Genestoso.